レタス油炒め主義

今日も沖縄県の実家からメルマガを配信します。午後は、県と国が進める沖縄IT津梁パーク関連のミーティングに出席。

今週は時間たっぷりな沖縄出張です。明日は久しぶりにボディーボードに挑戦します。

今朝の朝食は、マグカップいっぱいに注がれたシアトル臭いコーヒーと山盛りのこんがりトースト、そして、レタスとハムの油炒め。

うちの母親は、なぜかレタスを油で炒めます。いわゆるレタスちゃんぷるー状態。中国と共通する食文化ですね。

シアトル臭いコーヒーは、あめりかーになった妹のセレクションです。

朝食後に自家製よもぎ茶の試飲を勧められましたが、丁重にお断りしました。うっちん＋よもぎのお茶です。まずくて、きっと飲めません。ふーちばーじゅーしーにしたら、食べるのに。

すると、太平洋戦争後の貧しい時代に、よもぎ茶を飲んで胃の調子を整えた昔話が続きました。

食卓の話題は、いつも健康ネタにはじまり、庭の草木について、親戚縁者の近況報告、政治・経済、スポーツ・ＴＶに至るまで、ネタが尽きることはありません。