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来日した外国人を和食に連れて行くリスク

あなたは、海外から短期行程で来日したVIP顧客を接待する担当だとします。ここでの海外とは、中国だけではなく、インド・ベトナム・米国・欧州を含みます。

欧米の顧客対応に長けたある日本人は、オフショア大學のインタビューに対して下記の意見を述べました。

日本に来た外国人をすぐに和食に連れて行くのは、どうかと思います。きっと会話が足りないのでしょう。

■ 問いかけ

<問1>短期行程で来日した外国人VIPを、すぐに和食に連れて行くリスクを分析しなさい。
ザリガニ料理

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